Hermoso dia lluvioso y frío tal como me gusta, tan cálido para sentarse en el porche a leer con una taza de chocolate mmmm me encanta el invierno, el frío, la calidez del ambiente es uno de mis favoritos, claro aqui donde vivo no hace mucho frío comparado con otros lugares del mundo en esta época del año pero sí disfruto mucho que después de tanto calor todo el año al final el ambiente nos regala en esta época tan especial ese rico viento frío con el cielo parcialmente nublado es hermoso..
pero pero no haré este blog una carta de amor al ambiente jaja vengo a compartirle una receta nueva!! los pancakes son clásicamente deliciosos pero cuando experimentas con ellos sale maravillas de un plato, esta receta la re hice varias veces para que me quedara perfecto, tuve unos cuantos errores pero al fin domine el punto exacto y la técnica de como hacer los pancakes de auyama lo mas ricos,con una consistencia tostada por fuera y muy muy jugoso en el centro mmm son una sensación.
intentalo, disfrutalo y compartelo..
ingredientes:
1/2 taza de harina de trigo
1 cdta.polvo para hornear
1 huevo
1/2 taza de leche de almendras
1/3 de taza de puré de auyama cocida
2 cdas. de mantequilla
1 cda.de miel
1 cda.de azucar
1 cdta. de canela
preparación:
1.licua todos los ingredientes
2.Vacía la mezcla poco a poco en un sarten antiadherente y cocina lado y lado hasta que dore.
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