Existen montones de recetas de brownies que si los brownies fudge o los brownies cake, los de banana, los saludables con aguacate, los rellenos , los de chocolate blanco etc.. hay infinidades de formas de hacer los brownies un rico cuadrito de chocolate lleno de tanto sabor que es imposible no querer más.
Ha medida que ha pasado el tiempo me he dado cuenta que la mejor forma en la cual los brownies quedan muchísimo mejor es usando doble chocolate! quedan con ese hermoso sabor a chocolate no tan dulce no tan fuerte es su exacto punto de lo que brownie debería ser y saber, ya que , muchas veces podemos confundir el brownie con una torta de chocolate, pero no es lo mismo, son procedimientos distintos ingredientes y sabores distintos, soy una gran fan de los brownies por eso hoy vengo a compartirles mi rica y única receta de los brownies tomen nota.
ingredientes
1/2 taza de margarina o mantequilla
1/3 de taza de cacao en polvo
1/3 taza de gotas de chocolate semi dulce
4 huevos
1/2 taza de harina
1/2 cucharadita de polvo para hornear
pizca de sal
agua hervida
1 taza de azúcar
una pizca de canela en polvo
procedimiento
- precalienta el horno a 180°C
- derretimos la margarina con el cacao en polvo y mitad del chocolate semi sweet en baño de maria, esperamos que se derrita bien y retiramos
- agregamos la azúcar mezclamos con una cuchara de madera o un batidor globo
- uno por uno vamos incorporando los huevos
- una cucharada de agua hervida (hace que se destaque más el sabor a chocolate ) mezclamos.
- luego adicionamos la harina previamente cernida junto con el polvo de hornear, la pizca de canela,sal,por último agregamos el restante de las gotas de chocolate a la mezcla.mezclamos bien hasta que todos los ingredientes queden incorporados perfectamente.
- puedes usar un envase para brownies o puedes usar un la bandeja cuadrada para brownies engrasar y colocar la mezcla meter en el horno por 35 min.
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