Hoy les traigo un tip, una forma de como preparar los zucchinis también conocido como calabacín empanizados con especias italianas. Sus propiedades para la comida son infinitas, lo puedes utilizar para un guisado, con huevos revueltos en la ensalada en el risotto entre otros .. le da un toque tan especial que se ha convertido lo indispensable que tengo que comprar cada vez que voy al super.
Esta receta es una madera de preparar los zucchinis poco convencional perfecto para ser un acompañante en tu plato principal, la primera vez que los probé fue cuando no encontraba que hacer y tenia un poco de zucchini y se me ocurrió empanizarlo sin saber como quedaria, y la verdad es que me sorprendí lo que rico que es,quedo riquisimo creo que fue la estrella en vez de la guarnición del plato jaja.esta receta sin duda te encantará.
Lo que necesitarás:
un zucchini o calabacín
huevo
harina
pan rallado
especies
Procedimiento
1.cortar el zucchini en rodajas redondas
2. pasarlas por el huevo, luego la harina y por ultimo por el pan rallado al cual le adicionamos sal y orégano.
3.empanizado bien. luego fríe en aceite caliente hasta que quede dorado.
Lo puedes acompañar con pollo a la plancha o carne etc..
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